ระบบการสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำขนาด 1 ตันผลปาล์มต่อชั่วโมง

จาก Thailand Science and Technology Wikipedia

เนื้อหา 1 หน่วยงานเจ้าของผลงาน 2 ชื่อของผลงาน 3 สาขาของผลงาน 4 ผู้ผลิตผลงาน 5 รายละเอียดผลงาน 6 ประโยชน์ของผลงาน 7 การจำแนกการนำไปใช้ประโยชน์ 8 อ้างอิง

หน่วยงานเจ้าของผลงาน

ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

ชื่อของผลงาน

ระบบการสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำขนาด 1 ตันผลปาล์มต่อชั่วโมง

สาขาของผลงาน

พลังงานทางเลือก

ผู้ผลิตผลงาน

1) ดร.เอกรัตน์ ไวยนิตย หัวหน้าโครงการ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

2) ดร.ธนกร ตันธนวัฒน์ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

3) นิรุช บุญชู ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

4) อุกฤษฏ์ สหพัฒน์สมบัต ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

5) ปานชีวี อุดมทรัพย์ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

6) นรมน อินทรานนท์ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

7) นเรศว์ร ชิ้นอินมนู ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

8)พงษ์ศักดดิ์ หมู่ตระกูลเจริญ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

9) บัณฑิต จำรัส ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

10) อัชฌา จันทร์ส่องแสง ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

11)ธันวา ใจเที่ยง บริษัท เกรท อะโกร จำกัด ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

รายละเอียดผลงาน

ระบบสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำขนาด 1ตัน ผลปาล์มต่อชั่วโมง ได้รับการพัฒนาขึ้นให้เหมาะสมกับการใช้งานระดับชุมชน ซึ่งกระบวนการสกัดน้ำมันปาล์มแบบดั้งเดิมไม่สามารถตอบสนองเงื่อนไขและข้อจำกัดของการใช้งาน ระบบการสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำใช้พื้นที่ขนาดเล็ก ปราศจากอุปกรณ์กำเนิดไอน้ำใช้งานในระบบ ทำให้ช่วยเพิ่มความสะดวกในการควบคุมการทำงานของระบบผลิต ติดตั้งง่าย สามารถเคลื่อนที่ไปยังแหล่งเพาะปลูกปาล์มได้ ไช้งานสะดวก ประหยัดพลังงาน ดูแลรักษาง่าย ไม่ก่อให้เกิดน้ำเสีย จึงไม่จำเป็นต้องติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสีย นอกจากนี้ ยังเป็นระบบสกัดน้ำมันปาล์มที่ทำงานต่อเนื่องแบบกึ่งอัตโนมัติ ผลิตน้ำมันปาล์มเกรดเอ ปริมาณความชื่นและกรดไขมันอิสระต่ำ สามารถนำน้ำมันไปใช้เป็นอาหารและพลังงาน (ผลิต ฺBiodiesel) และกากเหลือจากกระบวนการผลิตที่สามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ได้

การสกัดน้ำมันปาล์มเริ่มจากการส่งผลปาล์มร่วงเข้าสู่ระบบลำเลียงแบบสกรูที่นำผลปาล์มเข้าสู่เครื่องอบเพื่อไล่ความชื้นยับยั้งการเปลี่ยนแปลงค่ากรดของน้ำมันในเนื้อปาล์ม และเพิ่มความสะดวกสำหรับการทำงานในขั้นตอนต่อไป จากนั้นผลปาล์มที่ผ่านการอบแล้วถูกลำเลียงไปยังเครื่องปั่นแยก เพื่อแยกเนื้อและกะลาปาล์มออกจากกัน และเนื้อปาล์มถูกลำเลียงด้วยสกรู ลำเลียงความร้อนเข้าสู่เครื่องหีบน้ำมันแบบเกลียวอัดเดี่ยว ส่วนกะลาปาล์มถูกแยกออกจากกระบวนการผลิตเพื่อนำไปจำหน่ายต่อไป

ในขั้นตอนการหีบน้ำมัน เนื้อปาล์มถูกบีบอัดด้วยแรงทางกลเพื่อให้น้ำมันแยกออกมากลายเป็นกากปาล์ม ซึ่งถูกลำเลียงออกจากระบบผลิต และเป็นกากปาล์มที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารสัตว์ได้ น้ำมันจากขั้นตอนการหีบ ถูกลำเลียงไปยังเครื่องกรองแบบสั่นเพื่อแยกสิ่งเจือปนขนาดใหญ่ออก ซึ่งสิ่งเจือปนนี้ยังมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบปริมาณสูง จึงถูกนำกลับไปเข้าเครื่องหีบน้ำมันอีกครั้ง ส่วนน้ำมัน ที่ได้จากการกรองด้วยเครื่องกรองแบบสั่นถูกส่งไปยังเครื่องกรองแบบผ้ากรอง เพื่อแยกสิ่งเจือปนขนาดเล็กออกจากน้ำมัน ดังนั้น น้ำมันปาล์ม จากระบบการสกัดแบบไม่ใช้ไอน้ำจึงมีคุณภาพเหมาะสมใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมต่อเนื่อง เช่น การผลิตน้ำมันไบโอดีเซล เป็นต้น

ประโยชน์ของผลงาน

เครื่องจักรน้ำมันปาล์มรูปแบบใหม่นี้ ก่อให้เกิดต้นแบบหน่วยการผลิตน้ำมันปาล์มในระดับชุมชน ซึ่งเป็นการพัฒนาเทคโนโลยีขึ้นภายในประเทศที่เหมาะสมกับเงื่อนไขการใช้งานในแต่ละท้องถิ่น และเพิ่มศักยภาพให้อุตสาหกรรมการผลิตเครื่องจักรในประเทศ ลดการใช้พลังงานในการขนส่งวัตถุดิบ และผลิตน้ำมันปาล์ม ผลกระทบต่อภาคเกษตรหรือเกษตรกรผู้ปลูกปาล์ม โรงสกัดปาล์มระดับชุมชน ส่งผลให้นโยบายการขยายพื้นที่ปลูกปาล์มทำได้ง่ายยิ่งขึ้น และมีรูปแบบการจัดการง่าย มีขนาดเล็กและคล่องตัว ผลกระทบต่อภาคอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม ช่วงให้การขนส่งปาล์มใช้เวลาสั้น การสกัดน้ำมันปาล์มทำได้รวดเร็ว ทำให้ได้น้ำมันปาล์มคุณภาพดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ กระบวนการสกัดน้ำมันปาล์มรูปแบบใหม่ที่ไม่ใช้ไอน้ำในการสกัดน้ำมัน ส่งผลกระทบที่ดีต่อสิ่งแวดล้อม คือ ไม่มีน้ำเสียจากไอน้ำกลั่นตัวในการผลิต ซึ่งส่งกลิ่นเหม็นต่อบ้านเรือนที่อยู่ในบริเวณดังกล่าว จึงเป็นแนวทางของโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มรูปแบบใหม่ที่สะอาด

เอ็มเทคมุ่งหวังให้ผลงานจากโครงการนี้ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีต้นแบบการผลิต ไปยังผู้ผลิตเครื่องจักรที่สามารถผลิตเครื่องจักรออกสู่เชิงพาณิชย์ให้กับผู้ใช้งานโดยทั่วไป คือ กลุ่มชุมชนผู้ปลูกปาล์ม ผู้ประกอบกิจการสกัดน้ำมันปาล์มและผู้ประกอบกิจการไบโอดีเซล เป็นต้น ปัจจุบันมีผู้สนใจรับถ่ายทอดเทคโนโลยีเป็นผู้ผลิตเครื่องจักรรายแรก คือ บริษัท กม.18 วิศวกรรม จำกัด

การจำแนกการนำไปใช้ประโยชน์

อุตสาหกรรม : การผลิต

• การพัฒนาระบบการผลิต
• ลดการใช้พลังงานในการขนส่งวัตถุดิบ
• การเพิ่มผลผลิต
• การพัฒนาคุณภาพผลผลิต

เกษตรกรรม

• ขยายพื้นที่ปลูกปาล์มทำได้ง่ายขึ้น

กรคมนาคม- ขนส่ง

• การขนส่งปาล์มใช้เวลาสั้น

อ้างอิง

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.(2552).30 ปี แคตตาล็อกผลงานเด่นกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.กรุงเทพฯ : กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี