การพัฒนาสารเคลือบเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน
จาก Thailand Science and Technology Wikipedia
การพัฒนาสารเคลือบเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน
โรคที่เป็นปัญหาสำคัญในการผลิตข้าวโพด คือ โรคราน้ำค้าง โรคใบไหม้แผลใหญ่ โรคราสนิม และโรคที่เกิดจากเชื้อไวรัส ในการเพาะปลูกจึงมักมีการคลุมเมล็ดพันธุ์ด้วยสารเคมีป้องกันโรคต่างๆ การคลุกเมล็ดพันธุ์ด้วยสารเคมีมีผลต่ออายุการเก็บรักษา คุณภาพความงอก และความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ เช่น เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ได้นานเพียง 3 เดือน คุณภาพความงอกงามและความแข็งแรงต่ำกว่ามาตรฐาน ดังนั้น เกษตรกรจะทำการคลุกสารเคมีป้องกันโรคก่อนปลูก การคลุกเมล็ดพันธุ์เองนั้น หากเมล็ดพันธุ์ได้รับสารเคมีไม่สม่ำเสมอ หรือมีสารเคมีบางส่วนหลุดร่วงในระหว่างการนำไปใช้มีผลต่อประสิทธิภาพในการป้องกันโรค การใช้สารเคมีป้องกันโรคในปริมาณที่มากเกินไปทำให้เหลือพิษตกค้างในสภาวะแวดล้อม เป็นอันตรายต่อเกษตรกร เพราะในระหว่างการคลุกสารเคมี อาจมีการฟุ้งกระจาย
ปัจจุบันมีการนำกรรมวิธีการเคลือบเมล็ด (seed coating) มาใช้ในอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์ วิธีการนี้ทำให้สารเคลือบและสารเคมีป้องกันโรคจับติดกับเมล็ดอย่างสม่ำเสมอ สารเคลือบทำหน้าที่หุ้มติดกับเมล็ดในลักษณะบางเบามีความสม่ำเสมอไม่หลุดร่วง และการเคลือบด้วยสารเคลือบซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารสารจากธรรมชาติยังเป็นการป้องกันการสัมผัสของเมล็ดพันธุ์กับสารเคมีป้องกันโรคโดยตรง เนื่องจากการสัมผัสของสารเคมีป้องกันโรคกับเมล็ดพันธุ์โดยตรงนั้นมีผลด้านคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ เกษตรกรสามารถใช้เมล็ดพันธุ์ปลูกได้ทันทีไม่ต้องเสียเวลาคลุกเมล็ดหรือได้รับความเสี่ยงจากการสัมผัสกับสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ได้สนับสนุน รศ.ดร.บุญมี ศิริ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ในการวิจัยสูตรสารเคลือบเมล็ดพันธุ์เสื่อมลง ราคาถูกเมื่อเปรียบเทียบกับสารเคลือบที่ขายทั่วไปผลจากการดำเนินงานได้ สูตรสารเคลือบที่มีการกระจายตัวดี คุณภาพความงอกและแข็งแรงอยู่ในระดับมาตรฐานหลังเก็บเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการเคลือบด้วยสารเคมีป้องกันโรคนาน 6-7เดือน
รูปภาพ รูปที่ 1 เครื่องเคลือบและเมล็ดพันธุ์ ข้าวโพดที่ผ่านการเคลือบ
ติดต่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม โปรแกรมเมล็ดพันธุ์ ฝ่ายบริหารจัดการคลัสเตอร์และโปรแกรมวิจัย (CPMO) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โทร. 02 564 6700 ต่อ 3446 (ศศิวิมล) e-mail : sasiwimon@nstda.or.th
