การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ใช้ในสถานบริการการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
จาก Thailand Science and Technology Wikipedia
เนื้อหา |
หน่วยงานเจ้าของผลงาน
กลุ่มวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยี สำนักเทคโนโลยีชุมชน กรมวิทยาศาสตร์บริการ
ชื่อผลงาน
การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ใช้ในสถานบริการการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
สาขาเจ้าของผลงาน
สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช
ปีที่ผลิตผลงานสำเร็จ
2548-2552
ผู้ผลิตผลงาน
- นางสาวสุบงกช ทรัพย์แสง
- นางจิตต์เรขา ทองมณี
- นางสาวอารยา หงษ์เพชร
รายละเอียดผลงาน
กรมวิทยาศาสตร์บริการได้ดำเนินงานในโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ใช้ในสถานบริการการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพตั้งแต่ปี 2548 โดยมีการวิจัยและพัฒนาเพื่อ ปรับปรุงสูตรผลิตภัณฑ์สมุนไพรและกระบวนการผลิตที่เหมาะสมสำหรับผู้ผลิตระดับชุมชนให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีคุณภาพได้ การให้บริการทดสอบผลิตภัณฑ์สมุนไพรตามาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน การให้คำปรึกษาเพื่อพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพรตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน การให้คำปรึกษาเพื่อพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพรและกระบวนการผลิต ตลอดจนถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยจัดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร "การพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร ที่ใช้ในสถานที่ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ" โดยมีผลิตภัณฑ์ที่จัดอบรมการผลิต ได้แก่ สบู่ก้อน สบู่เหลว แชมพู ลูกประคบสมุนไพร แบบแห้ง ลูกประคบสมุนไพรสดบรรจุกระป๋อง เกลือขัดผิว โดยทั้งหมดมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาให้ผลิตภันฑ์สมุนไพร ของผู้ประกอบการชุมชนมีคุณภาพได้มาตรฐานที่ทางราชการกำหนด เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคและเป็นการยกระดับสินค้าชุมชนโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพรฯ ของกรมวิทยาศาสตร์บริการได้ดำเนินการต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 4 แล้ว และถูกจัดให้เข้าร่วมอยู่ในแผนยุทธศาสตร์ "อยู่ดีมีสุข" ของกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การดำเนินงานมุ่งเน้นให้เกิดผลสำเร็จเป็นรูปธรรมที่สามารถประเมินได้ เช่น สินค้าชุมชนได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภันฑ์ชุมชน (มผช.) ชุมชนมีรายได้เพิ่ม การเพิ่มมูลค่าสินค้า จึงได้กำหนดกลุ่มเป้าหมายเป็นกลุ่มผู้ประกอบการชุมชนที่มีศักยภาพและเน้นกลุ่มชุมชนที่กรมวิทยาศาสตร์ บริการเคยพัฒนาคุณภาพผลิตภันฑ์ไว้บ้างแล้วแต่ยังไม่ได้รับการรับรอง มผช. เพื่อเน้นให้ความรู้ความเข้าใจในเรื่องมาตรฐานของ ผลิตภัณฑ์ การควบคุมคุณภาพและกระบวนการผลิตที่ถูกต้องยิ่งขึ้นต่อไป เพื่อจะพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนให้มีคุณภาพดีได้รับมาตรฐาน มผช. นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการรายใหม่เข้าร่วมด้วย จึงเป็นการสนับสนุนส่งเสริมผู้ผลิตในระดับชุมชนให้มีศักยภาพ ในการแข่งขันได้และมีการพัฒนาอย่างยั่งยืนตามวัตถุประสงค์ของยุทธศาสตร์ "อยู่ดีมีสุข" ต่อไป
ประโยชน์ของผลงาน
จากโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาคุณภาพ ผลิตภัณฑ์สมุนไพร กรมวิทยาศาสตร์บริการได้ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิต โดยจัดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร "การพัฒนาผลิตภันฑ์สมุนไพรที่ใช้ในสถานที่ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ" ให้กับผู้ประกอบการชุมชน อาจารย์และนักเรียน และผู้สนใจทั่วไปในจังหวัดต่างๆ ทุกภาคของประเทศ จำนวน 20 ครั้ง หลักสูตรการอบรมได้เน้นให้ผู้เข้ารับการอบรม มีความรู้เกี่ยวกับหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต (GMP) ข้อกำหนดตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน กระบวนการผลิตที่ถูกต้องและการควบคุม คุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยใช้ ว & ท เพื่อให้ผู้ฝึกอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการผลิตภัณฑ์สมุนไพรหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตน ให้มีความหลากหลายและมีคุณภาพดีตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน จากการดำเนินงานกรมวิทยาศาสตร์บริการสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ สมุนไพร 6 ผลิตภัณฑ์ แชมพูสมุนไพรและครีมนวดสมุนไพร 5 ผลิตภัณฑ์ ลูกประคบสมุนไพร 10 ผลิตภัณฑ์ ทำให้ผู้ประกอบการชุมชนมีรายได้ เพิ่มขึ้นจากการจำหน่ายสินค้าและทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในคุณภาพของสินค้าชุมชนเพิ่มขึ้นด้วย
การจำแนกการนำไปใช้ประโยชน์
- อุตสาหกรรม : การผลิต
- การผลิต : การพัฒนาคุณภาพผลผลิต การพัฒนากระบวนการผลิต การเพิ่มผลผลิต การลดค่าใช้จ่ายในการผลิต เป็นต้น
- การแก้ไขปัญหาจากการผลิต : การปนเปื้อน มลภาวะจากกระบวนการผลิต
- การค้าและบริการ
- การดำรงชีวิตของประชาชนทั่วไป
- การประกอบอาชีพระดับครัวเรือน
อ้างอิง
กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.(2552).30 ปี แคตตาล็อกผลงานเด่นกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.กรุงเทพฯ : กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
